Enzim

Enzim Dan Fungsinya

Enzim adalah biomolekul protein.

Fungsi utama sebagai pemangkin(katalisator) atau mempercepat proses reaksi di dalam sebuah reaksi yang bersifat kimia.. Dalam proses ini, enzim mampu mempercepat lintasan metabolisme. Ia bekerja dengan melakukan rekasi bersama dengan molekul pada substrat. Cara kerja enzim banyak dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain suhu, kofaktor, keasidan dan juga inhibitor.

Enzim merupakan sejenis protein yang terdapat di dalam tubuh manusia. Ia sangat kompleks dan merupakan bahan pemangkin penting untuk proses metabolisme dan pelbagai perubahan kimia dalam badan supaya seluruh system tubuh dapat berfungsi dengan sempurna.

Sebagai zat penting yang berfungsi dalam proses kimia dalam tubuh, gerak kerja  enzim dalam tubuh manusia dipengaruhi beberapa hal, seperti substrat, suhu, keasidan  kofaktor, dan inhibitor. Kandungan protein dalam enzim membuatnya menjadi rentan terhadap keadaan pH serta suhu di sekitarnya. Faktor  ini dapat mempengaruhi kerja dari enzim dalam tubuh manusia. Racun dan sisa ubat-ubatan kimia berjadual adalah dua faktor yang dapat menurunkan gerak kerja enzim.

Terdapat berbagai bagai jenis  enzim. Masing-masing enzim ini bereaksi pada substrat yang berbeza-beza dan menghasilkan produk yang juga berbeza. 

                                                        

Dalam bidang biologi, enzim-enzim ini diketegorikan ke dalam 3 jenis iaitu  enzim karbohidrase, enzim Protease dan juga enzim esterase. Ketiga jenis (golongan) enzim ini terdiri atas beberapa jenis enzim.

Golongan Enzim Karbohidrase 

Golongan enzim ini terdiri atas beberapa jenis enzim antara lain: 

·         Enzim selulose yang berperanan mengurai selulosa atau polisakarida menjadi senyawa selabiosa atau disakarida.

·         Enzim amylase yang berperanan mengurai amilum atau polisakarida menjadi senyawa maltosa, yakni senyawa disakarida.

·         Enzim pektinase yang berfungsi mengurai petin menjadi senyawa asam pektin.

·         Enzim maltosa yang berfungsi mengurai maltosa menjadi senyawa glukosa.

·         Enzim sukrosa yakni enzim yang berperanan mengubai sukrosa menjadi senyawa glukosa dan juga fruktosa.

·         Enzim laktosa yakni enzim yang berperanan mengubah senyawa laktosa menjadi senyawa glukosa dan juga galaktosa.

Golongan Enzim Protase

·      Enzim pepsin yang berperanan memecah senyawa protein menjadi senyawa asam amino.

·         Enzim tripsin yang berperanan mengurai pepton menjadi senyawa asam amino.

·         Enzim entrokinase yang berperanan mengurai senyawa pepton menjadi senywa asam amino.

·         Enzim peptidase yang berperanan dalam mengurai senyawa peptide menjadi senyawa asam amino.

·         Enzim renin, berperanan sebagai pengurai senyawa kasein dan juga susu.

·         Enzim gelatinase, berperanan dalam mengurai senyawa gelatin.

Golongan Enzim Esterase 

Macam-macam enzim yang masuk ke dalam golongan yang satu ini antara lain:

·         Enzim lipase, berperanan dalam mengurai lemak menjadi senyawa gliserol dan juga asid lemak.

·         Enzim fostatase, berperanan dalam mengurai suatu ester dan mendorong terjadinya pelepasan asid fosfor.

Kesan Kekurangan Enzim

Sebagai zat, enzim merupakan biomolekul berupa protein yang memiliki fungsi sebagai katalis atau senyawa yang dapat mempercepat terjadinya proses reaksi. Proses reaksi enzim terjadi  tanpa dirinya sendiri habis karena proses reaksi tersebut. Walaupun  tidak habis enzim boleh menjadi semakin lemah dan berkurangan . Kekurangan enzim boleh mengakibatkan proses-proses berikut: 

·         membantutkan tumbesaran ,

·          menghalang proses penghadaman,

·         penghasilan tenaga, penyembuhan penyakit,

·         kadar tumbesaran

Faktor kekurangan Enzim

·         Faktor peningkatan usia, selalunya memberi kesan kepada proses pengkhadaman . Dahulunya aktif akan semakin menurun dan berkurangan.

·         Selain itu kekurangan enzim ini juga adalah disebabkan oleh beberapa factor yang lain seperti pemakanan yang tidak seimbang.

·         Penyakit, dan kanser.

Kenapa kita Perlu Penambahan Enzim

Penambahan enzim adalah sangat perlu untuk mengimbangi semuala system tubuh dan proses melawan penyakit.

Penyelesaian terbaik untuk menambah enzim dalam badan adalah minuman enzim, My Enzyme product unggul keluaran Skerys.